BENVINGUTS

BENVINGUTS
Institut de Treball i de Serveis Socials

martes, 19 de enero de 2010

EQUIP D'AJUDANT DE CUINA


Hola, som el grup del taller d'Ajudant de Cuina!!!
Com podeu veure en aquesta foto, hem preparat una excel.lent truita de patates.
En principi, cap de nosaltres, ens veiem capaços de saber ni batre un ou, però com totes les coses, és atrevir-se, arremangar-se , i posar-li imaginació.
La primera vegada, sempre costa, i no surt com un voldria, però, quan ho intentes de nou, ja comença a quedar molt més bo.
En el taller, hem treballat les diferents àrees;
- Neteja de cuina i estris
- Coneixements bàsics d'aliments
- Dietes adeqüades
- Manipulació d'aliments
- Cuinar
Raquel Alcaraz

1 comentario: